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供应 鱿鱼增白剂


  本品是一种良好的生产助剂专用于水产品的增白,护色、杀菌、护腐等,不改变产品的风味,无残留、不造成环境的污染。
【产品外观】本产品由**许可的食品添加剂混合而成的无嗅无色粉末、易溶于冰水,使用安全、无毒、对人体无害。
【应用范围】鱿鱼、章鱼、墨鱼等软体头足类动物的增白。
【产品功能】能够稳定软体头足动物的肌肉组织及连接组织的色泽,保持皮肤特有的色泽及肌肉组织的质构,具有明显的增白功效。
【用法用量】添加量为0.2----0.3%,盐1%,水温控制5℃---10℃之间,浸泡时间6—8小时,浸泡过程中每20---30分钟搅拌一次。
【产品优点】
1、 添加量少,一般添加量为0.2---0.3%。
2、 增白速度快,增白效果明显。
3、 工艺简单,操作方便。
4、 不含磷酸盐,专用于出口水产品加工。
5、 增白作用,时间长久。
备注:添加量及浸泡时间依鱼的品种及鱼体大小而定,浸泡后用清水清洗。
【注意事项】
1、 生产过程中请用不锈钢和塑料桶。
2、 密封贮存于阴凉、干燥环境中。


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